Bílkoviny jsou jednou ze živin, které k našemu životu potřebujeme. Bílkoviny by u běžného občana v potravě měly představovat asi 20 procent z celkového příjmu energie. Je samozřejmě jasné, že u lidí, kteří se zaměřují na růst svalové hmoty, musí být tento příjem i několikrát zvýšen. Bílkoviny v našem těle tvoří mnohé součásti a zajišťují tělu mnohé služby. Bílkoviny potřebuje každá jednotlivá buňka v našem těle. Bílkovinný charakter mají jednotlivé součástí buněčného skeletu. Ten slouží pro to, aby buňka udržela svůj správný tvar a také pro různý pohyb, která má buňka nebo její součást vykonat.
Velmi důležitý je skelet také při dělení buňky, pokud skelet budě chybět buňka se nerozdělí. Dále. Různé produkty, které buňka tvoří jsou bílkovinného charakteru. Může se tak jednat například o enzymy. Enzymy jsou tedy bílkoviny, které jsou schopné katalyzovat různé reakce tak, aby mohly proběhnout i v podmínkách našeho těla. Pokud se ale teplota těla dostane nad určitou hodnotu, dochází k denaturaci bílkoviny, jednodušeji k jejich strukturními poškození, a enzymy tak ztratí svou funkci. Toto poškození následně vede k celkovému rozkladu organismu. Proteinového charakteru jsou také různé hormony, které zajišťují přenos informací mezi jednotlivými, někdy velmi vzdálenými, buňkami, které na svém povrchu obsahují receptory pro tyto hormony.
S rostoucím věkem klesá schopnost tvořit bílkoviny v našem organismu. Na některých bílkovinách se to téměř neprojeví, jiné ale znatelně ubývají. Například kolagen v naší pleti a pokožce celkově mizí, a tím pádem také dochází k projevům stárnutí, které lze pozorovat nejvíce na obličeji a oblasti dekoltu. Čistý kolagen na pleť je jednou z možností, jak kolagen doplnit a projevy stárnutí tak, třeba i na dlouhou dobu, velmi dobře oddálit. Jedná se o výrobek, který má výbornou účinnost, potvrzenou mnohými ženami, které jej již využívají.